(相關(guān)資料圖)
幾分鐘就可以小米椒剁碎;油豆腐洗凈備用;豬肉剁成碎末，用生粉、生抽、鹽、芝麻油腌制片刻；用一小碗準(zhǔn)備好水淀粉。
?坐鍋熱油，爆香蒜末，放干花椒、干辣椒、米椒碎炒出辣味，接著放豬肉末，略翻炒，肉末一變色，加入油豆腐，加適量清水或高湯，放鹽、蠔油、老抽，中火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮兩分鐘，最后加水淀粉，翻炒至湯汁濃稠，即可放味精，起鍋裝盤(pán)，撒上蔥花。?這道菜，油豆腐吸飽了湯汁，咬一口，
(相關(guān)資料圖)
幾分鐘就可以小米椒剁碎;油豆腐洗凈備用;豬肉剁成碎末，用生粉、生抽、鹽、芝麻油腌制片刻；用一小碗準(zhǔn)備好水淀粉。
?坐鍋熱油，爆香蒜末，放干花椒、干辣椒、米椒碎炒出辣味，接著放豬肉末，略翻炒，肉末一變色，加入油豆腐，加適量清水或高湯，放鹽、蠔油、老抽，中火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮兩分鐘，最后加水淀粉，翻炒至湯汁濃稠，即可放味精，起鍋裝盤(pán)，撒上蔥花。?這道菜，油豆腐吸飽了湯汁，咬一口，
關(guān)鍵詞：
