近日，在三穗縣長(zhǎng)吉鎮(zhèn)燒巴村中河組三穗鴨擴(kuò)繁場(chǎng)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)，挖掘機(jī)作業(yè)聲不絕于耳，工人們正揮汗如雨趕工期。該項(xiàng)目建成后，年可供鴨苗90萬羽。
“門前大橋下，游過一群鴨，快來、快來數(shù)一數(shù)，二、四、六、七、八，嘎嘎、嘎嘎，真呀真多呀……”在燒巴村，這樣的田園牧歌，正在成為鄉(xiāng)村振興新景象。
(資料圖片僅供參考)
位于邛水河畔的燒巴村山林密布、溪流縱橫。溪流邊，一群群三穗鴨戲水覓食；密林間，一棟棟現(xiàn)代化籠養(yǎng)鴨廠房拔地而起。日前，記者走進(jìn)該村，探訪其鴨產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的密碼。
作為我國(guó)四大地方名鴨之一，三穗鴨距今已有600多年的養(yǎng)殖歷史，是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，具有“肉質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)蛋高”的特點(diǎn)。燒巴村聚焦三穗鴨資源優(yōu)勢(shì)，以“生態(tài)放養(yǎng)+智慧籠養(yǎng)”相結(jié)合的養(yǎng)殖方式，做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，帶富百姓。
青山綠水間，景秀鴨兒歡。以養(yǎng)殖肉鴨為主的三穗縣申家養(yǎng)殖場(chǎng)坐落于燒巴村巖角組，千余只三穗鴨在由稻田改建而成的養(yǎng)殖基地里追逐嬉戲，一旁的河道里碧波蕩漾。“放養(yǎng)的三穗鴨生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，要100多天才能上市，但鴨肉質(zhì)量高，味道鮮美。”養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人周先生說，為了不給周邊環(huán)境帶來負(fù)面影響，鴨場(chǎng)養(yǎng)殖數(shù)量一直都控制在1000只左右。
除了鴨場(chǎng)圈養(yǎng)，荷塘養(yǎng)鴨是燒巴村近幾年興起的生態(tài)放養(yǎng)的方式之一。村民們?cè)诜壳拔莺蟮乃晾锓N上荷花，再在其中放養(yǎng)三穗鴨，不僅美化了環(huán)境，也增加了收入。
燒巴村還向脫貧戶、監(jiān)測(cè)對(duì)象無償發(fā)放三穗鴨鴨苗和飼料，促進(jìn)群眾增收、產(chǎn)業(yè)增效。“今年六月初我領(lǐng)到了200只鴨苗和1200斤飼料，政府還安排專門的工作人員上門進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，鴨子目前長(zhǎng)勢(shì)很好，有望在稻子成熟前賣個(gè)好價(jià)錢。”村民姚本奎說。
在燒巴村塘洞坳，依山而建的十幾棟全自動(dòng)籠養(yǎng)鴨鴨舍蔚為壯觀，這里是貴州最大的三穗鴨標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)示范養(yǎng)殖基地。該基地雖然總共只有30名員工，但可養(yǎng)殖蛋鴨30萬羽，年產(chǎn)值達(dá)1.2億元，實(shí)現(xiàn)了“水禽旱養(yǎng)、蛋鴨籠養(yǎng)”目標(biāo)。
傳統(tǒng)的放養(yǎng)方式雖能保障鴨肉鮮美，但難以提升養(yǎng)殖規(guī)模，不能充分挖掘三穗鴨產(chǎn)蛋高的特性。集約化籠養(yǎng)是擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模、提升養(yǎng)殖效率的有效方式。燒巴村引進(jìn)貴州省三穗縣興綠洲農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，推動(dòng)傳統(tǒng)養(yǎng)殖向高效生態(tài)的現(xiàn)代化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)。
該基地總投資1.22億元，擁有全自動(dòng)籠養(yǎng)鴨舍2萬平方米，建有環(huán)境控制、自動(dòng)飲水、自動(dòng)喂料、自動(dòng)潔糞、自動(dòng)撿蛋五大智能化操作系統(tǒng)。鴨舍的溫度、濕度等指標(biāo)都可在電子顯示屏上一目了然地體現(xiàn)。
這種立體籠養(yǎng)模式不僅能讓蛋鴨更健康，還能提高產(chǎn)蛋率。在這里，鴨舍的溫度、通風(fēng)量等都有講究，1000平方米鴨舍能養(yǎng)2萬只蛋鴨。“兩斤半到三斤二兩之間的三穗鴨產(chǎn)蛋性能是最好的，在蛋鴨長(zhǎng)到一定規(guī)模的時(shí)候會(huì)通過喂食量來控制體重，以提高產(chǎn)蛋率。”該基地負(fù)責(zé)人施先生介紹道。
該標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖示范基還地配備大型環(huán)污處理設(shè)備，通過智能化收集、高溫菌發(fā)酵家禽糞便等技術(shù)生產(chǎn)有機(jī)生物菌肥，實(shí)現(xiàn)變“污”為肥。
燒巴村有效結(jié)合經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，探索出一條產(chǎn)業(yè)效益優(yōu)、規(guī)模化程度高、環(huán)境保護(hù)好的三穗鴨產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路。
貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾摺?/p>
李陽 王玉 耿春明
編輯 劉娟
二審 李劼
三審 劉丹
