1、其實是有北瓜的。
(資料圖)
2、它屬于半野生植物，由于產量低，加上它沒有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高產量，因此，人們不太認識它。
3、北瓜形如南瓜而較小，又稱為桃南瓜，皮色紅黃似金，故又稱金瓜。
4、性味甘平，無毒，具有潤肺止喘功效。
5、我國民間常用來治哮喘據出售北瓜的雙城市農民介紹，北瓜屬于蔬菜品種中的果菜，由于產量低不宜大面積種植，這些北瓜都是他在自家房屋前小菜園里少量種植的，本想賣菜的時候順便捎帶著賣，沒想到卻十分受市民歡迎，一元錢一公斤，才賣了不到一周的時間，家里種植的幾十斤北瓜就已經賣沒了。
6、據他介紹，北瓜既可以生吃，又可以做涼拌菜和炒菜。
7、北瓜與西瓜的不同之處在于北瓜的瓤是黃色的，味道稍甜帶有清香。
8、北瓜中文名：北瓜拉丁文名：Cucurbitapepo形態特征:葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物。
9、莖有半透明的粗糙毛。
10、卷須分叉。
11、葉紙質，三角形或卵狀三角形。
12、花雌雄同株，單生，黃色。
13、果實形狀因品種而異，種子白色。
14、生境分布:世界各地均有栽培。
15、用途:果實作蔬菜用。
16、此種是西葫蘆的一個變種，還可作觀賞用。
17、食療價值：與桃南瓜同屬的植物北瓜的果實。
18、又稱金瓜。
19、二者形態甚為相近。
20、南方地區有栽培。
21、性能、用途等與桃南瓜相同。
22、北瓜的做法：很多人都是熬粥的做法1北瓜小米粥：把北瓜洗干凈，（皮也可以吃的）然后切成小塊，當然不要太小，熬粥時，等米快熟時，把北瓜放入鍋里一起煮．煮上10分鐘就能熟．你撈一小塊嘗嘗，熟了就可以喝北瓜小米粥了．2蒸北瓜：把北瓜洗干凈，（皮也可以吃的）然后切成塊，放在鍋里蒸就可以了，大概20分鐘就可以熟了，特別甜．吵的話就是切成絲，再放點瘦肉放里面炒。
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