(資料圖片僅供參考)
材料：西紅柿一個，黃瓜一根，菜花一塊，豬肉適量，蒜兩瓣，淀粉適量，料酒適量，味達美適量，醋適量，糖適量，鹽適量，淀粉水適量
制作步驟：
1、菜花焯水后放入涼水中備用，黃瓜切菱形片，西紅柿脫皮后切小塊，蒜切片，肉切片，將肉用淀粉，味達美，料酒腌制。
2、起鍋熱油下肉片炒到七八成熟，放蒜片炒出香味，大火，然后放三鍋鏟醋，一個半鍋鏟的味達美爆香，想要湯汁多一點就放一鍋鏟水，可以不放。
3、放入西紅柿炒出湯汁，再放入菜花，最后放入黃瓜，翻炒幾下，放一勺半的糖，一勺鹽，翻炒均勻。
4、調半碗淀粉水，澆到菜上，不要翻動，待鍋里冒大泡再翻動，使湯汁濃稠，出鍋。
