1大量元素：C（最基本元素）、H、O、N、（基本元素）P、Ca、Mg、K
2微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等17種元素
(資料圖片)
Na和CI在生物體內(nèi)含量也較多，但通常存在于細(xì)胞外液中，用于維持細(xì)胞外液滲透壓。
大量元素和微量元素都是組成生物體的必需元素。
SECOND化合物（1）種類
1無(wú)機(jī)化合物：水（70-90%）和無(wú)機(jī)鹽（1-1.5%）。
2有機(jī)化合物：蛋白質(zhì)（7-10%）、脂質(zhì)（1-2%）、糖類（1-1.5%）、核酸（1-1.5%）等。?
注意：并不是每一個(gè)細(xì)胞都是以水為最多的化合物——脂肪細(xì)胞（脂肪占50%）；很多植物細(xì)胞有機(jī)物含量最多的并不是蛋白質(zhì)，而是多糖。
THIRD水【1】水的特點(diǎn)
1帶電分子和極性分子都可以和水互溶，使水分子成為良好的溶劑。
2水分子之間可以形成氫鍵，氫鍵比較弱，容易被破壞，氫鍵的不斷斷裂和形成可以維持水的液體狀態(tài)，具有流動(dòng)性，同時(shí)氫鍵使水分子具有較高的比熱容，溫度較為穩(wěn)定。
【2】水的種類
聯(lián)系：自由水和結(jié)合水在一定條件喜愛(ài)存在著動(dòng)態(tài)轉(zhuǎn)化，轉(zhuǎn)化受代謝強(qiáng)度和溫度等因素的影響。細(xì)胞所處的溫度越高，則會(huì)有越多的結(jié)合水轉(zhuǎn)化為自由水，反之亦然（新鮮花生-曬干花生-炒制花生）
自由水（95.5%）——細(xì)胞中自由流動(dòng)、游離狀態(tài)存在
功能：1良好的溶劑；2作為反應(yīng)物，參與反應(yīng)；3提供細(xì)胞生活的液體環(huán)境；4有利于物質(zhì)運(yùn)輸
結(jié)合水（4.5%）——與其他物質(zhì)結(jié)合在一起
功能：細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分
FORTH無(wú)機(jī)鹽【1】形式：主要是離子形式，溶解在體液中；少數(shù)是化合物形式，如骨骼中的CaCO3
【2】含量：很少，僅占細(xì)胞鮮重的1-1.5%
【3】功能：1某些復(fù)雜化合物的組成成分；2維持細(xì)胞和生物體的正常生命活動(dòng)；3維持生物體的平衡（滲透壓、酸堿度）
【4】知識(shí)擴(kuò)展1區(qū)分缺鐵性貧血和鐮刀型細(xì)胞貧血癥：前者是環(huán)境導(dǎo)致的非遺傳疾病，后者是基因突變導(dǎo)致的遺傳病；2區(qū)分肌無(wú)力和重癥肌無(wú)力：前者是缺鈣導(dǎo)致，后者是自身免疫病，抗體集合神經(jīng)地址乙酰膽堿受體，突出功能異常導(dǎo)致的。
FIRTH脂質(zhì)
【1化學(xué)概念】：不溶于水而易溶于有機(jī)溶劑（醇、醚、氯仿、苯）的物質(zhì)
【2要點(diǎn)】 ：脂質(zhì)是根據(jù)可溶性定義的一類物質(zhì)，但脂溶性種類繁多，所以其結(jié)構(gòu)和功能差異較大，分類也就比較多，且磷脂具有疏水尾部之外，還具有親水的頭部。
